“সুস্থ সবল দেহ চান নিয়মিত মাশরুম খান” এই শ্লোগানে ঝিনাইদহে আশার সদস্যদের নিয়ে মাশরুম চাষ উৎপাদন ও উন্নয়ন প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে।মঙ্গলবার সকালে ঝিনাইদহ কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর কনফারেন্স রুমে একদিনের প্রশিক্ষণের আয়োজন করা হয়।
আশা ঝিনাইদহ জেলা ম্যানেজার হাফিজুর রহমানের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে প্রশিক্ষণ প্রদান করেন আশা কুষ্টিয়া এ্যাডিশনাল ডিভিশনাল ম্যানেজার এনামুল হক। সেসময় উপস্থিত ছিলেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কৃষি প্রকৌশলী এনামুল হক,আশার আর এম আব্দুর রাজ্জাক, আশার রাঙ্গামাটি জেলা কৃষি অফিসার খাইরুল বাসার টিপু,সদর শাখা-১ ম্যানেজার আবু সামা,আরাবপুর শাখা-২ ম্যানেজার আবুল বাশার।
প্রশিক্ষণে মাশরুম হলো খাবার উপযোগী ছত্রাকের ফলন্ত অংগ, যা অত্যান্ত পুষ্টিকর, সুস্বাধু ও ঔষধীগুন সম্পন্ন। মাশরুম প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেলের পরিমান বেশী। নিয়মিত মাশরুম খেলে ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন থাকে। তাই বেশী বেশী মাশরুম চাষ করার আহ্বান জানান তারা।
উল্লেখ, জেলার ৩০ জন আশা সদস্যদের মাশরুম চাষ উৎপাদন ও উন্নয়ন প্রশিক্ষণ গ্রহণ করে।প্রশিক্ষণ মাশরুম শষে প্রশিক্ষণার্থীদের মাঝে মাশরুম চারা বিতরণ করা হয়।
