ইফতারে খেজুর তো নিয়মিতই খাওয়া হয়, খেজুরের শরবত খেয়েছেন কি? ভীষণ সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর এই পানীয় আপনাকে সারাদিন শেষে সতেজ করতে সাহায্য করবে। চলুন জেনে নেই খেজুরের শরবত তৈরির রেসিপি-
উপকরণ
- নরম খেজুর আধা কাপ
- ঘন দুধ ১ কাপ
- চিনি পরিমাণমতো
- কিশমিশ ১ চা চামচ
- বাদাম কুচি ১ চা চামচ
- পানি পরিমাণমতো।
প্রণালি
প্রথমে খেজুর ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর খেজুরের বিচি ফেলে টুকরা করে কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সব উপকরণ এক সঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
